玉竹是一种百合科多年生的草本植物，根茎横走、肉质呈黄白色，生了很多的根须，一般在我国的西南地区分布比较广，喜欢在寒冷、潮湿的环境中生存，一般生长在腐殖质丰富的疏松土壤中。因为其像竹子一样有一节一节的，所以被称为是“玉竹”。玉竹的根茎可以用来做中药。在秋季的时候，将玉竹的根茎采挖出来，洗干净之后，晾晒并且反复揉搓，直到没有硬心为止。然后将玉竹蒸熟透后，晒干，切成片食用。
1、玉竹中有一种黄*物质，可以与桑叶配合使用，具有很好的降低血糖、降低血脂的作用。
2、玉竹中含有铃兰苦*、铃兰*，少剂量使用的话，具有增强心脏跳动的作用，而如果大剂量使用，而会导致心脏跳动减弱甚至心脏停止跳动。
3、将玉竹浸泡在水中注射试剂之后，可以起到很好的降低血压的作用。
4、口服玉竹浸泡的水之后，可以使血糖降低，对于肾上腺素引起的高血糖具有很好的**作用。
5、有研究发现，注射玉竹浸泡液之后，可以减少血管灌流量。
经过上面的介绍，我们知道实际上玉竹对于我们身体的副作用是非常小的，几乎可以忽略不计，所以大家可以放心食用玉竹，如果大家比较谨慎的话，可以在服用之前，先询问医生，然后再确定是否服用以及服用的量，这样对我们的健康非常有好处。
